Références :  Médaille d’Argent au Concours des Vins de Lyon

Cépage(s) :
66 % de Merlot, 24 % Cabernet Sauvignon, 10 % de Petit Verdot

Nombre de bouteilles : 1 000

Conduite et élevage :
Vendanges manuelles. La vinification est précédée d’une macération pré-fermentaire à froid (extrait plus de couleurs et de fruits). Elle est réalisée dans des cuves bois et inox thermo-régulées. Passage 12 mois en fût de chêne.

Dégustation :
Robe rouge brillante et intense. Le nez discret, finement fruité avec de jolies nuances de violette et d’épices. La bouche ample, équilibrée avec des tanins soyeux bien fondus révèle des arômes de fruits rouges. A déguster à température de 15 à 17°C

Accord mets/vins :
La Cuvée Thibault se déguste parfaitement avec viande grillée et fromage.